Crea tu propia barra de chocolate en LimaCreate your own chocolate bar in Lima
Vivirás el proceso completo del cacao: sostienes la mazorca y pruebas el mucílago fresco, conoces cómo se fermenta y se tuesta el grano, participas en la molienda con batán, metate y mortero, y ves cómo se descascarilla y refina el cacao en máquina. Ayudarás a templar el chocolate, beberás un té de cacao mientras se prepara, y moldearás tu propia barra con los toppings que elijas antes de llevarla a enfriar. You'll live the full cacao process: hold the pod and taste the fresh mucilage, see how the beans are fermented and roasted, take part in the grinding with batán, metate and mortar, and watch the cacao being hulled and refined by machine. You'll help temper the chocolate, sip a cacao tea while it rests, and mold your own bar with the toppings you choose before it goes to chill.
-
Taller guiado por especialistasGuided by specialists
Aprende acompañado en cada etapaLearn with guidance at every step
Un especialista en cacao y chocolate te acompañará durante toda la experiencia. Conocerás el proceso de transformación del cacao y recibirás indicaciones prácticas para elaborar tu propia barra.A cacao and chocolate specialist will guide you through the whole experience, explaining the transformation process and giving practical tips to craft your own bar.
- Explicación clara y prácticaClear, hands-on explanations
- Acompañamiento durante la elaboraciónSupport throughout the process
- Espacio para preguntasRoom for questions
- No necesitas experiencia previaNo previous experience needed
-
Materiales incluidosMaterials included
Nosotros preparamos todo para tiWe prepare everything for you
La experiencia incluye los ingredientes, utensilios y materiales necesarios para que puedas participar cómodamente y crear tu propia barra de chocolate.The experience includes the ingredients, tools and materials you need to take part comfortably and craft your own chocolate bar.
- Cacao y chocolateCacao and chocolate
- Ingredientes para personalizar tu barraIngredients to customize your bar
- Moldes y utensiliosMolds and tools
- Empaque para llevar tu creaciónPackaging to take your creation home
-
Degustación de cacao y chocolateCacao and chocolate tasting
Descubre el cacao a través de tus sentidosDiscover cacao through your senses
Probarás diferentes expresiones del cacao peruano, desde el nib hasta el chocolate terminado, incluyendo una cata de chocolates con matcha, arándanos, fresas, maracuyá y aguaymanto. También prepararás una infusión de cacao y conocerás sus beneficios.You'll taste different expressions of Peruvian cacao, from the nib to the finished chocolate, including a tasting of chocolates with matcha, blueberry, strawberry, passionfruit and aguaymanto. You'll also prepare a cacao tea and learn about its benefits.
- El sabor del nib de cacaoThe taste of the cacao nib
- Diferencias entre cacao y chocolateDifferences between cacao and chocolate
- Aromas y notas característicasAromas and characteristic notes
- Cómo cambia el cacao durante su transformaciónHow cacao changes through its transformation
-
Disponible en español e inglésAvailable in Spanish and English
Disfruta la experiencia en tu idiomaEnjoy the experience in your language
La actividad puede desarrollarse en español o inglés, para que visitantes nacionales y extranjeros puedan comprender cada etapa y participar con total comodidad.The activity can run in Spanish or English so both local and international visitors can follow every step and take part comfortably.
- Atención en españolSupport in Spanish
- Atención en inglésSupport in English
- Ideal para viajeros internacionalesGreat for international travelers
- Coordinación previa según disponibilidadCoordinated in advance based on availability
-
Ideal para parejas, grupos y viajerosGreat for couples, groups and travelers
Una actividad para compartir y recordarAn activity to share and remember
Esta experiencia ha sido diseñada para quienes desean descubrir Lima de una manera diferente, aprender sobre el cacao peruano y crear un recuerdo hecho con sus propias manos.Designed for anyone who wants to discover Lima differently, learn about Peruvian cacao and create a memory made with their own hands.
- Parejas y familiasCouples and families
- Grupos de amigosGroups of friends
- Viajeros nacionales y extranjerosLocal and international travelers
- Celebraciones y equipos empresarialesCelebrations and corporate teams
-
Horario base: 1:30 p.m. a 4:30 p.m.Base schedule: 1:30 p.m. to 4:30 p.m.
Organiza tu visitaPlan your visit
La experiencia tiene una duración aproximada de tres horas, tiempo durante el cual conocerás el cacao, degustarás sus derivados y prepararás tu propia barra.The experience lasts approximately three hours, during which you'll get to know cacao, taste its derivatives and prepare your own bar.
$120 por persona $120 per person
Reserva tu experienciaBook your experience
