ChocoPro es una empresa peruana dedicada al fortalecimiento de la cadena de valor del cacao y el chocolate. Trabajamos desde el origen hasta la transformación, impulsando el desarrollo de emprendedores, productores y profesionales a través de programas de formación técnica, asesorías especializadas y el suministro de maquinaria adaptada a distintas escalas de producción. Nuestro enfoque bean to bar combina conocimiento, experiencia práctica y procesos reales, permitiendo que cada proyecto crezca de manera sostenible y con estándares de calidad orientados al mercado nacional e internacional.

+ 9 años

Experiencia acumulada en venta de maquinarias

Planta propia en Mala

+ 500

Alumnos capacitados

Docentes con experiencia

Misión

Somos el ecosistema chocolatero, la solución a cualquier problema o necesidad para el universo cacaotero y chocolatero en Perú.

Visión

Convertir al Perú en un país chocolatero.

Conoce al equipo ChocoPro

¿Qué hacemos en Chocopro?

En ChocoPro aprendes con maquinaria real en distintas escalas, desde equipos para emprender hasta procesos industriales, viviendo la experiencia completa del grano a la barra.

Nuestros Proyectos estratégicos

Planta de producción en Mala, Lima

La planta de producción de ChocoPro, ubicada en Mala, es el núcleo operativo del ecosistema, donde procesamos diversos derivados del cacao, como harinas, deshidratados, polvos y otros productos de valor agregado. En este espacio se integran producción, control de calidad e innovación, sirviendo también como plataforma de formación práctica y desarrollo de proyectos.

Primer invernadero de cacao en Lima

En ChocoPro impulsamos la innovación desde el origen. Este invernadero experimental representa un hito en el desarrollo del cacao, demostrando que, con conocimiento técnico y manejo adecuado, es posible adaptar y estudiar el cultivo en nuevos entornos. Un espacio de aprendizaje, investigación y visión de futuro para el cacao peruano.

Nuestro Ecosistema

ChocoPro forma parte de un ecosistema de proyectos y empresas que impulsan el cacao y el chocolate desde el origen, la transformación y el mercado, integrando formación, industria y divulgación con una visión de impacto nacional e internacional. Nuestras empresas tienen presencia y operación en Perú, Estados Unidos, Canadá y Europa.

Cacao Life y Amazon Specialties nacen del trabajo y la visión de Aurelio y Marco, amigos de infancia comprometidos con poner en valor el cacao peruano. Desde mediados de los años 2000 impulsan proyectos sostenibles en comunidades amazónicas y andinas, trabajo que dio origen a una red de productores, una planta de procesamiento en Mala y una proyección internacional. Hoy, ambas iniciativas forman parte del ecosistema ChocoPro, conectando origen, transformación y mercado con una visión de impacto social y ambiental.

A través de Cacao Life, el ecosistema chocolatero se extiende al territorio. Organizamos viajes especializados que conectan a visitantes del exterior con el origen del cacao peruano, recorriendo regiones como Cusco, Piura y Cajamarca para conocer de cerca a los productores, los paisajes y la cultura que dan vida al cacao.