La DCM Melanger 15 garantiza la máxima durabilidad, eficiencia energética y facilidad de uso, todo ello en una máquina compacta. La máquina DCM 15 esideal para procesar materias primas con alto valor nutritivo.
Desarrollada en colaboración con los fabricantes durante cuatro años y probada en el terreno durante dos, se ha alcanzado un refinado de bajo impacto que permite conservar al máximo el valor nutritivo y, al mismo tiempo, preservar la vida útil del producto.
Construido con los más altos estándares de calidad y fabricado en EE.UU., el DCM Melanger 15 cuenta con piedras de granito totalmente naturales de alta calidad que refinan el tamaño de las partículas hasta menos de 20 micras para obtener un resultado perfectamente liso.
El cuerpo de la máquina está fabricado en acero inoxidable de grado alimentario para una máxima durabilidad y facilidad de limpieza. El pomo de bloqueo superior de latón macizo no sólo es resistente, sino que permite un control preciso de la presión de las piedras de los rodillos.
El motor DCM Melanger 15 de alta eficiencia, ahorro de energía y funcionamiento continuo está diseñado específicamente para funcionar 24 horas al día, 7 días a la semana, 365 días al año.
Su mecanismo de transmisión directa por engranajes (sin correas ni cadenas) permite un funcionamiento muy silencioso. La unidad funciona en función de la carga y sólo consume la electricidad necesaria, lo que supone un importante ahorro de energía para el fabricante. Para obtener más información sobre los costes de funcionamiento eléctrico de una DCM Melanger 15, lea nuestro análisis en profundidad aquí.
La unidad está preparada para enchufar y usar y cuenta con un cómodo mecanismo basculante que hace que la limpieza y el vaciado sean rápidos y sencillos. El manejo de la máquina es fácil e intuitivo, y nuestro equipo técnico interno, atenderá rápidamente cualquier pregunta o duda que pueda surgir.
El diseño modular del DCM Melanger 15 hace que la unidad sea fácil de montar y desmontar, y su instalación sólo requiere conocimientos básicos y herramientas sencillas. El Melanger es lo suficientemente ligero como para ser transportado por una sola persona.
Los juegos de Microbatch de 8 lb y 10 lb y piedra de rodillo son compatibles con el DCM 15. La unidad también tiene una velocidad de cuba variable, de 0-100/120 rpm (50-60 Hz).
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