Creada para chocolateros artesanales y entusiastas caseros por igual, la Refinadora de Chocolate Premier es un equipo compacto de sobremesa, diseñado para elaborar chocolate y mantequillas de frutos secos desde cero.
Su proceso de refinado suave, utilizando rodillos de piedra natural de granito, preserva al máximo el valor nutricional y la vida útil del producto, garantizando un resultado final de calidad superior.
Características:
Rodillos de Piedra Natural de Granito: Estos rodillos proporcionan un proceso de molienda suave y eficiente, ideal para mantener los sabores y texturas delicadas del chocolate y las mantequillas de frutos secos.
Doble Deflector: Las paletas deflectoras dobles aseguran un procesamiento y aireación eficientes, dando como resultado un producto final suave y uniforme.
Motor Robusto: El potente motor permite un funcionamiento continuo, incluso con lotes grandes de ingredientes.
Reducción de Tamaño de Partícula: La refinadora es capaz de reducir el tamaño de las partículas a menos de 20 micras, garantizando una textura sedosa y suave.
Sistema de Enfriamiento Avanzado: El sistema de enfriamiento superior evita el sobrecalentamiento durante el funcionamiento, asegurando un rendimiento constante y una calidad óptima del producto.
Diseño Sofisticado: El diseño elegante y moderno complementa cualquier decoración de cocina.
Rodamientos Sellados y Resistentes: Los rodamientos sellados ofrecen durabilidad y larga vida útil, además de minimizar el ruido durante la operación.
Interruptor de Corte por Calor: El interruptor de seguridad incorporado apaga automáticamente la máquina si se sobrecalienta, evitando daños y asegurando un funcionamiento seguro.
Fácil de Transportar: El diseño compacto y liviano facilita su transporte y almacenamiento.
Garantía Limitada de 1 Año: El producto incluye una garantía limitada de 1 año para mayor tranquilidad.
Certificación CE: Cumple con todas las normas de seguridad europeas vigentes.
Accesorios:
Taza Medidora: Incluye una taza medidora para realizar mediciones precisas de los ingredientes.
Espátula: La espátula facilita la extracción del producto del tambor y la limpieza del equipo.
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