Llevamos a cabo la penúltima edición del año del Taller de Emprendimiento en el Negocio del Chocolate, un espacio diseñado para acompañar a quienes buscan convertir su pasión por el cacao en proyectos sostenibles y con impacto real. Este taller reúne a emprendedores, productores y entusiastas que desean comprender el proceso del cacao desde su origen hasta su transformación en productos de valor agregado.

Durante la jornada, los participantes fortalecieron habilidades técnicas, empresariales y sensoriales esenciales para desarrollar un negocio chocolatero competitivo. Desde comprender la calidad del grano, pasando por los procesos de refinado y templado, hasta la construcción de una propuesta de marca, cada paso se abordó con enfoque práctico y visión estratégica.

El aprendizaje compartido entre participantes fue clave para reconocer oportunidades y desafíos en el mercado actual. Este encuentro reafirma la importancia de la profesionalización del sector para impulsar una cadena de valor más fuerte, justa y competitiva.

Invertir en conocimiento es invertir en el crecimiento del cacao peruano como motor de desarrollo, identidad y orgullo nacional.

“Cada emprendedor que se forma es una posibilidad nueva para que el Perú siga avanzando como país chocolatero.”
— Equipo ChocoPro