Somos un equipo que sumamos más de 60 años de experiencia y pasión por el chocolate, durante los que nos hemos dedicado a conocer y explorar las posibilidades que presenta este ancestral fruto peruano
Fundada en 2012 por peruanos y para peruanos, comenzamos a crecer especializándonos en el desarrollo de procesos para cacaos especiales, trabajando de la mano con muchas cooperativas y agricultores, brindando valor agregado a nuestros productos.
A finales de 2017 ya habíamos implementado centros de acopio con nuestros socios en campo y un almacén en Tarapoto.
Hoy, en CHOCOPRO, nos dedicamos a ofrecer programas de capacitación técnica y profesional.
Contamos con un equipo de expertos con amplia experiencia en el sector público y privado en nuestra plana docente.
Además, ofrecemos maquinaria, equipamiento e insumos enfocados en toda la cadena de valor del cacao y el chocolate de especialidad: desde la siembra hasta la comercialización, tanto a nivel nacional como internacional.
Para este fin, contamos con un amplio stock de maquinaria, repuestos e insumos especializados para atender las diferentes necesidades específicas del sector chocolatero con entrega inmediata.
Conoce al equipo ChocoPro
Aurelio Loret de Mola
Soy catador certificado y profesor en ChocoPro, dedicado a enseñar el mundo del cacao desde el origen. Trabajo de cerca con toda la cadena de valor para impulsar un cacao peruano de calidad y con propósito.
Sthephanie Pellny
Creo contenido gastronómico de todo tipo, desde recetas hasta experiencias que inspiran a cocinar más y mejor. Comparto mi día a día entre sabores, historias y una cocina auténtica y accesible para todos.
Marco Fenández-Cocha
Soy especialista en ventas y representante comercial en mercados internacionales. Mi enfoque es conectar productos peruanos con el mundo, construyendo relaciones comerciales sólidas.
Ruben Bermudez
Soy director académico de ChocoPro y experto en importación y exportación de maquinaria y alimentos. Lidero procesos comerciales y formativos para que más emprendedores crezcan con herramientas reales.
Giácomo Alvarez
Como jefe de operaciones de planta, me aseguro de que cada producto salga con calidad, eficiencia y orden. Gestiono los procesos para mantener estándares óptimos en producción y logística.
Aurelio Loret de Mola
Socio Fundador
Soy catador certificado y profesor en ChocoPro, dedicado a enseñar el mundo del cacao desde el origen. Trabajo de cerca con toda la cadena de valor para impulsar un cacao peruano de calidad y con propósito.
Stephanie Pellny
Crónicas de la cocina
Creo contenido gastronómico de todo tipo, desde recetas hasta experiencias que inspiran a cocinar más y mejor. Comparto mi día a día entre sabores, historias y una cocina auténtica y accesible para todos.
Marco Fernández-Concha
Socio Fundador
Soy especialista en ventas y representante comercial en mercados internacionales. Mi enfoque es conectar productos peruanos con el mundo, construyendo relaciones comerciales sólidas.
Ruben Bermudez
Experto en Cacao
Soy director académico de ChocoPro y experto en importación y exportación de maquinaria y alimentos. Lidero procesos comerciales y formativos para que más emprendedores crezcan con herramientas reales.
Giácomo Alvarez
Experto en Cacao
Como jefe de operaciones de planta, me aseguro de que cada producto salga con calidad, eficiencia y orden. Gestiono los procesos para mantener estándares óptimos en producción y logística.
Conoce más acerca de nuestras empresas hermanas
Exportamos a Estados Unidos, Canadá, México y Europa.

